Die Zitrone wächst als kleiner bis mittelgroßer, immergrüner Baum. Im Vergleich zu anderen Zitruspflanzen sind sie raschwüchsig und groß. Vor allem junge Triebe sind mit kleinen, dünnen Dornen besetzt. Der Austrieb ist rötlich, auch die Knospen sind rosa, die ansonsten weißen Blütenblätter auf der Unterseite rosa bis violett.
Oster-Zitronencremekuchen
Oster Hefeteig Hasen
Diese süßen kleinen Hasen aus Hefeteig mit Rosinen und Mandeln werden sicher die Lieblinge der Kinder!!!!
Fischstäbchen-Wraps
In der Bretagne werden Crêpes grundsätzlich süß belegt, beispielsweise mit Zucker, Konfitüre, frischen Früchten oder Nuss-Nougat-Creme. Auch Butter gilt als süße Zutat. Vor dem Verzehr klappt oder rollt sie der Crêpier zusammen. Eine der bekanntesten Variationen ist die Crêpe Suzette, bei der die Crêpes mit dem Saft frischer Orangen getränkt oder mit Orangenmarmelade bestrichen werden. Die zu quarts de plaisir (Vierteln der Freude) zusammengelegten Crêpes werden mit Orangenlikör flambiert. Während man in der Bretagne streng zwischen den süßen Crêpes und den herzhaften Galettes unterscheidet, werden in anderen Regionen und insbesondere außerhalb Frankreichs Crêpes auch herzhaft belegt, zum Beispiel mit Schinken, Käse, Ei, Fisch, Gemüse oder Frischkäse.
Tortellini-Chili-Auflauf mit Kasseler
Kasseler ist Bestandteil deftiger Eintöpfe, besonders in Verbindung mit Kohl, kann aber auch gebraten, gekocht oder im Ofen gebacken werden. Durch das vorhergehende Pökeln und Räuchern ist die Garzeit vergleichsweise kurz. Häufig wird es zusammen mit Steckrüben, Grünkohl, Sauerkraut oder Salzkartoffeln serviert. Auch wird es kalt als Aufschnitt verzehrt.
Hackspieße auf Tomatenreis
Reis ist ein aus der Reispflanze gewonnenes Lebensmittel. Reis zählt zu den wichtigsten sieben Getreidearten und bildet als Grundnahrungsmittel die Nahrungsgrundlage eines großen Teils der Menschheit.
Verschiedene Getreide, die im Handel als Wasserreis bezeichnet werden, gehören botanisch nicht zur Gattung Reis.
Hackspieße mit Bananendip
Einige Arten und Hybriden bilden essbare Früchte, von denen diejenigen der Dessertbanane zum Teil für die Nahrungsmittelproduktion angebaut werden.
Fondue Mongole
Französisches Rezept, Fleischfondue mit Hühnerbouillon, nach Art der Mongolen. Das mit Reis und 2 Saucen gereicht wird.
Dunkles Fleischfondue
Rind-, Lamm- und Straußenfleisch wird für dieses edle Fleischfondue pikant mariniert.
Raclette Chili-Miniburger
Sie lieben es mexikanisch-scharf? Und sind ein Burger-Fan? Dann sind unsere Chili-Miniburger genau das richtige Rezept für Ihren nächsten Raclette-Abend.
Das klassische Raclette Rezept
Ein Raclette-Abend mit Freunden oder der Familie gehört inzwischen für viele genauso zur kalten Jahreszeit wie Glühwein. Kein Wunder, wo man beim Raclette doch so schön zusammenrücken kann, um in geselliger Runde die Pfännchen zu füllen und zu überbacken.