Tag 14 Adventskalender Ausstechplätzchen

Tag 14 Adventskalender

 

Heute ist mal wieder Backtag wo ihr auch die Kinder einbezihen könnt.

Ausstechplätzchen

Zutaten:

Für ca. 2 Bleche

  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 100g Butter

Zubereitung:

  1. Als erstes werden die trockenen Zutaten also Mehl, Zucker, Backpulver und Salz, miteinander vermischt.
  2. Diese Mehlmischung gebt Ihr dann auch die Arbeitsfläche und formt in der Mitte, mit den Händen eine Kuhle hinein.
  3. In diese Kuhle kommt dann das Ei und außen herum wird die Butter verteilt.
  4. Dann verknetet Ihr das Ganze mit den Händen so lange, bis ein nicht zu klebriger Plätzchenteig entstanden ist.
  5. Ist Euch der Teig doch etwas zu weich, könnt Ihr ihn einfach für ein paar Minuten in den Kühlschrank legen.
  6. Anschließend könnt Ihr ihn beliebig Dick ausrollen und Plätzchen daraus ausstechen.
  7. Im vorgeheizten Ofen werden Sie anschließend bei 190°C Ober Unterhitze 7-10 Minuten gebacken.
  8. Vor dem verzieren sollten die Plätzchen erst mal abkühlen, dann können Sie noch mit Schokolade, Zuckerguss, Streuseln usw. Dekoriert werden. Das macht mit Kindern natürlich besonders Spaß!

 

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