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Mango-Tomaten-Salsa

Portionen1 MengeVorbereitungszeit40 Minuten

 3 aromatische Tomaten
 1 kleine Mango, (ca. 300 g)
 2 kleine rote Zwiebeln, (à ca. 50 g)
 1 rote Chilischote
 5 El milder Weißweinessig
 Salz Pfeffer
 6 El Olivenöl
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1. Bei den Tomaten die Stielansätze herausschneiden. Mango schälen und das Fleisch vom Stein schneiden. Chilischote putzen, halbieren und entkernen.

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2. Tomaten, Mango, Zwiebeln und Chilischote fein würfeln. Alles mit Essig, Salz und Zucker würzen. Olivenöl untermischen.

Nährstofftabelle

Portionsgröße 6