Die Eier in 10 Minutens hart kochen, abschrecken, pellen und grob hacken. Kräuter waschen und Trockenschleudern.
Die Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken.
Mit Joghurt, Salz, Pfeffer und Zitronensaft pürieren.
Kurz vor dem Anrichten die Hälfte der gehackten Eier unterrühren, die andere Hälfte drüberstreuen.
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