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Bauernsalat ( Griechischer Salat)

Yields4 ServingsPrep Time15 minsCook Time0 minTotal Time15 mins

 1 Salatgurke
 1 rote Paprikaschote
 1 grüne Paprikaschote
 1 rote Zwiebel
 500 g Tomaten
 80 g schwarze Oliven
 200 g Feta
 Oregano
Für das Dressing
 6 EL Olivenöl
 2 EL Zitronensaft
 Salz und Pfeffer
1

Gurke längst halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Tomaten halbieren oder vierteln. Zwiebel in Halbringe schneiden. Oliven halbieren. Feta mit Olivenöl und Oregano marinieren und in Stücke teilen.

2

Aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren.

3

Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing mischen. Griechischen Salat mit etwas Oregano bestreuen.

Nutrition Facts

4 servings

Serving size